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Génie des procédés et des bio-procédés

14 formations · session 2025

20 %
taux d’accès médian des 13 formations de la mention qui le publient, rang du dernier appelé rapporté aux candidatures
3 709 candidatures pour 228 places

14 formations dans 8 universités. Emploi salarié en France à 18 mois : 69,3 % des sortants, pour l’établissement médian, sur les 6 établissements qui publient la mesure (secteur : 64,4 %). Emploi stable à 18 mois : 78,0 % des sortants en emploi salarié en France, pour l’établissement médian, sur les 6 établissements qui publient la mesure (secteur : 77,4 %). Salaire net à 18 mois : 2 310 € pour l’établissement médian, sur les 5 établissements qui le publient (secteur : 2 220 €). 2 formations sont à la fois dans le tiers le plus ouvert de la mention, et dans un établissement à la médiane d’emploi ou au-dessus.

Sélectivité des formations, emploi de leur établissement

Taux d’accès de chaque formation et emploi stable de son établissement20 %30 %40 %50 %60 %70 %80 %90 %100 %0 %10 %20 %30 %40 %50 %60 %70 %80 %90 %100 %taux d’accès 2025 (dernier appelé / candidatures), par formationemploi stable à 18 mois, mesuré par universitéUniversité Sorbonne Paris Nord · Génie des procédés et des bio-procédés (Master 1ère Année - Formation Initiale) : accès 14 %, emploi de l’université 78,6 %Université Sorbonne Paris Nord · Génie des procédés et des bio-procédés (Master 1ère année - Apprentissage) : accès 8 %, emploi de l’université 78,6 %Université de Toulouse · Génie des procédés pour les biotechnologies : accès 28 %, emploi de l’université 77,4 %Université de Toulouse · Ingénierie des procédés physico-chimiques durables : accès 26 %, emploi de l’université 77,4 %Université Grenoble Alpes · M1 - Génie des procédés pour l’Energie : accès 20 %, emploi de l’université 72,4 %7Université Grenoble Alpes · M1 - Génie des procédés pour l’Environnement : accès 25 %, emploi de l’université 72,4 %Université Grenoble Alpes · M1 - Génie des procédés pour la Formulation : accès 20 %, emploi de l’université 72,4 %5Université de Lorraine · SPIEQ - Sécurité des Procédés Industriels, Environnement et Qualité : accès 8 %, emploi de l’université 69,6 %3Aix-Marseille Université : accès 4 %, emploi de l’université 88,2 %1Aix-Marseille Université : accès 20 %, emploi de l’université 88,2 %6Université Claude Bernard - Lyon 1 · M1 Génie alimentaire : accès 50 %, emploi de l’université 83,3 %4Université Claude Bernard - Lyon 1 · M1 Génie des Procédés Physico-chimiques : accès 59 %, emploi de l’université 83,3 %2tiers le plus ouvertmédiane de 6 établissementsAix-Marseille UniversitéapprentissageClaude Bernard Lyon 1M1 Génie des Procédés P…LorraineClaude Bernard Lyon 1M1 Génie alimentaireGrenoble AlpesM1 - Génie des procédés pour la F…Aix-Marseille UniversitéinitialeGrenoble AlpesM1 - Génie des procéd… · l’Energie
Chaque point est une formation (12 tracées) : son taux d’accès en abscisse, mesuré formation par formation, et en ordonnée l’emploi stable de son établissement dans la mention, tous parcours réunis. 11 points sur 12 sont donc à la même hauteur qu’une autre formation du même établissement : cette égalité vient de la mesure, elle ne dit rien des formations. En jaune, les 2 formations à la fois dans le tiers le plus ouvert et dans un établissement à la médiane d’emploi ou au-dessus (médiane de 6 établissements) ; en encre, les autres. Cliquer un point ouvre la fiche. L’emploi est celui de la dernière promotion publiée.
Formations étiquetées (7), avec leurs deux valeurs
  1. Aix-Marseille Université : accès 4 %, emploi de l’établissement 88,2 % (fiche)
  2. Université Claude Bernard - Lyon 1, M1 Génie des Procédés Physico-chimiques : accès 59 %, emploi de l’établissement 83,3 % (fiche)
  3. Université de Lorraine, SPIEQ - Sécurité des Procédés Industriels, Environnement et Qualité : accès 8 %, emploi de l’établissement 69,6 % (fiche)
  4. Université Claude Bernard - Lyon 1, M1 Génie alimentaire : accès 50 %, emploi de l’établissement 83,3 % (fiche)
  5. Université Grenoble Alpes, M1 - Génie des procédés pour la Formulation : accès 20 %, emploi de l’établissement 72,4 % (fiche)
  6. Aix-Marseille Université : accès 20 %, emploi de l’établissement 88,2 % (fiche)
  7. Université Grenoble Alpes, M1 - Génie des procédés pour l’Energie : accès 20 %, emploi de l’établissement 72,4 % (fiche)

Le tiers le plus ouvert, dans un établissement à la médiane d’emploi

FormationTaux d'accèsEmploi stable 18 mois
Université Claude Bernard - Lyon 1 M1 Génie des Procédés Physico-chimiques 2 formations de cet établissement dans le tableau, même emploi mesuré59 %83,3 %
Université Claude Bernard - Lyon 1 M1 Génie alimentaire 2 formations de cet établissement dans le tableau, même emploi mesuré50 %83,3 %

Taux d’accès dans le tiers le plus ouvert de la mention, mesuré formation par formation ; emploi stable à la médiane de 6 établissements ou au-dessus, mesuré établissement par établissement et tous parcours réunis. 2 des 2 lignes appartiennent à un établissement qui figure plusieurs fois ici, réparties sur 1 établissement : les lignes d’un même établissement y portent le même chiffre d’emploi, une seule mesure lue plusieurs fois.

Les métiers que ce diplôme vise

Cette mention est enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles sous la fiche nationale RNCP38179, jusqu’au 31 décembre 2028. Une fiche nationale décrit le diplôme une seule fois, pour toutes les universités qui le délivrent. Elle découpe le diplôme en 8 blocs de compétences et nomme les 5 métiers ci-dessous. L’ONISEP présente ce diplôme sur sa fiche.

Ces métiers sont ceux que la fiche déclare viser, c’est-à-dire ce à quoi le diplôme prépare. InserSup ne publie aucun métier exercé : le site ne peut donc pas dire ce que la promotion fait réellement.

Les 8 blocs de compétences de la fiche
  • Développer et améliorer les procédés de transformation de la matière et de l’énergie par voie physique, chimique ou biologique.
  • Diagnostiquer le fonctionnement d’un système étudié en analysant des données expérimentales ou numériques pour proposer des solutions d’amélioration
  • Mobiliser et produire des savoirs hautement spécialiséscommun à presque toutes les mentions de master
  • Piloter la réalisation des analyses et des essais afin de produire des données permettant le suivre, et d’assurer un fonctionnement optimal d’installations en relation avec des objectifs de fonctionnement
  • Dimensionner et évaluer des solutions technologiques durables permettant de définir les équipements, les opérations unitaires ou une suite d’opérations unitaires permettant de répondre à un cahier des charges dans le domaine des procédés chimique, biochimique, agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique
  • Mettre en oeuvre les usages avancés et spécialisés des outils numériquescommun à presque toutes les mentions de master
  • Contribuer à la transformation en contexte professionnelcommun à presque toutes les mentions de master
  • Mettre en oeuvre une communication spécialisée pour le transfert de connaissancescommun à presque toutes les mentions de master

4 de ces 8 blocs figurent dans plus de neuf fiches de master sur dix : ils décrivent le niveau du diplôme. Les autres sont propres à la mention.

Ce que ces métiers pèsent à l’embauche

15 441
projets de recrutement en 2026
France entière, dans les 4 familles professionnelles où ces métiers sont classés au niveau cadre
43 %
jugés difficiles à pourvoir
part des projets ci-dessus, déclarée par les employeurs

Enquête Besoins en main-d’œuvre de France Travail, édition 2026 : ce que les employeurs déclarent prévoir de recruter, relevé avant tout recrutement effectif. Le total est un minorant, l’enquête masquant les effectifs trop petits pour être publiés, 24,2 % de ses lignes. Il est national, et ne dit rien du bassin d’emploi de chaque formation.

Les 14 formations, par université

Une ligne par établissement : taux d’accès médian et candidatures par place agrégés sur ses formations, débouchés mesurés au niveau de l’établissement. Cliquer la ligne pour déplier les variantes (parcours, apprentissage), un en-tête pour trier. Taux d’accès : rang du dernier appelé rapporté aux candidatures, définition MonMaster ; « nd » : valeur masquée par le secret statistique, absente d’InserSup, non publiée pour les seuls diplômés, ou sans session 2025. Alternance exclusive : « non » ne veut pas dire que l’alternance est impossible. Le jeu source ne distingue que les formations exportées comme entièrement en alternance ; MonMaster affiche par ailleurs des « formations mixtes », suivables en alternance ou non, que l’export ne sait pas représenter. Vérifiez sur la fiche MonMaster de la formation.

Les 14 formations de master Génie des procédés et des bio-procédés, par université
UniversitéVilleAccès 2025Cand./placeInscrits M1Emploi salarié 18 mEmploi stable 18 mSalaire 18 mAlternance exclusiveComparer
Aix-Marseille Université2 formationsMarseille8 %21,73577,3 %88,2 %ndselon la variante
en alternance4 %61,0oui
formation initiale20 %13,8non
Université Claude Bernard - Lyon 12 formationsVilleurbanne23 %13,74880,0 %83,3 %2 020 €non
M1 Génie alimentaire50 %14,7non
M1 Génie des Procédés Physico-chimiques59 %12,7non
Université Sorbonne Paris Nord2 formationsVilletaneuse6 %24,63040,0 %78,6 %2 310 €selon la variante
Génie des procédés et des bio-procédés (Master…14 %20,8non
Génie des procédés et des bio-procédés (Master…8 %28,3oui
Université de Toulouse2 formationsToulouse19 %10,53860,8 %77,4 %2 330 €non
Génie des procédés pour les biotechnologies28 %11,0non
Ingénierie des procédés physico-chimiques durables26 %10,0non
Université Grenoble Alpes3 formationsSaint Martin D’Heres17 %15,34864,4 %72,4 %2 260 €non
M1 - Génie des procédés pour la Formulation20 %20,3non
M1 - Génie des procédés pour l’Energie20 %12,4non
M1 - Génie des procédés pour l’Environnement25 %13,6non
Université de Lorraine SPIEQ - Sécurité des Procédés Industriels…Nancy8 %27,91574,2 %69,6 %2 460 €oui
Nantes Université Green FactoriesSaint-Nazaire34 %12,50ndndndnon
Université Paris-Saclay M1 Procédés #PR572Orsayndnd8ndndndnon

Télécharger les données de la mention (CSV)

Sources, ministère de l’Enseignement supérieur, Licence Ouverte 2.0 : MonMaster, sessions 2023, 2024, 2025, moissonné le 2026-08-31 · InserSup, 2026 S1, moissonné le 2026-08-31. Pages générées au build. Définitions, formules, choix et limites : méthodologie complète. Cette page porte en outre trois sources qui ne viennent pas du ministère, sous la même Licence Ouverte 2.0. Les métiers visés : le répertoire national des certifications professionnelles de France Compétences, relevé le 16 septembre 2026. Les projets de recrutement : l’enquête Besoins en main-d’œuvre de France Travail, édition 2026, rapprochés des métiers par la table ROME vers FAP de la DARES.